Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo.
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Es una exquisita y poco conocida fonda en el centro de Guadalajara. Ubicada en una antigua casa del barrio Capilla de Jesús y con muy pocas remodelaciones, ofrece un ambiente íntimo y muy agradable. Único en su género, sirve auténtica comida de Durango. Sabores extraordinarios, las enchiladas de mole dulce, los sopes, el pozole, las medias lunas, las tostadas, alguna otra cosa fuera de menú y por supuesto los chiles en nogada.